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オーベルジュな宿

オーベルジュ(Auberge)」という言葉を聞いたことがあると思います。
しかし、「オーベルジュって一体何?」と思われる方も多いことでしょう。
オーベルジュとは、フランス語で「宿泊が出来るレストラン」で、食事を中心にした宿泊施設です。

 柚子屋旅館
 星のや 軽井沢
 HATAGO 井仙



柚子屋旅館 (ゆずやりょかん)

 柚子屋旅館

京都府京都市東山区祇園町八坂神社南隣545

旅館業界としての新しい動きになるか話題のオーベルジュ化現象。
そんな中でのおすすめ旅館!
際 (きわ) コーポレーション(外食産業)が運営している、京都・祇園の八坂神社近くにある隣接するオーベルジュ旅館です。
一階に「柚子屋旅館 一心居」という京料理の店があり、全部で9室というスモール&ラグジュアリー旅館です。
柚子屋の名の通り檜風呂に柚子を浮かべ、さらに手作りの柚子石けんと、特徴を持たせているところです。
ここでのプランは1泊2食(夕朝食付き)で、「一心居」による食事となっていますが、柚子屋旅館によると、「2泊目以降は、料金はそのままでグループ店舗で食事できます」となっています。



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星のや 軽井沢 (ほしのや かるいざわ)

オーベルジュ旅館 星のや 軽井沢  星のや 軽井沢

長野県軽井沢町星野

「星のや 軽井沢」は人気旅館です。
谷あいを流れる川沿いに離れ家のように建ち並ぶ客室があたかも一つの集落を思わせるつくりになっており、何もしない贅沢を楽しめるリゾート旅館です。
メインダイニング「和食 嘉助」、洋食レストラン「ノーワンズレシピ」、カジュアルダイニング「村民食堂」があり、それぞれでの食事、もしくは、ルームサービスができます。
宿泊者専用の内湯は、「光の部屋」と「闇の部屋」となります。
源泉掛け流しの天然温泉「星野温泉トンボの湯」は、美肌の湯。
山裾に広がる露天風呂、サウナ、豊富な湯をたたえた湯船は、ゆとりのある開放的な大浴場とのことです。



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HATAGO 井仙 (はたご いせん)

オーベルジュ旅館 HATAGO井仙  HATAGO 井仙

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2455

HATAGO 井仙のホームページを見ますと、

1.照明を落とし、明暗のコントラストを強調した館内。
2.うたた寝、露天風呂など、部屋ごとに趣がことなる客室。
3.魚沼の旬の味が味わえる魚沼キュイジーヌ料理「むらんごっつお」。
4.地元のおばあちゃんの味を持ち帰れる「厩屋 (うまや)」。

食事は、食事処「むらんごっつぉ」が中心となるようです。
「むらんごっつぉ」では、ご飯は地元の魚沼産コシヒカリでおひつで持ってきます。
宿泊料金の基本は、温泉旅館でありながら、宿泊と朝食だけで、夕食は「むらんごっつぉ」などで自由に食べられます。
すべての客室に、DVDプレイヤーを装備、LAN接続もできます。






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